Willa w Gliczarowie

Warsztaty winiarskie

Czy nie każdy z nas zastanawiał się pijąc wino jakie jest? Jaki ma smak, aromat? Jak najlepiej dobrać je do serwowanych potraw aby tworzyło idealne połączenie? Proponujemy Państwu wzbogacenie wiedzy na temat win poprzez udział w organizowanych przez nas warsztatach wiedzy z winie. Ideą tych warsztatów jest popularyzacja wina w szczególności w kontekście parowania z odpowiednimi rodzajami potraw. Wino obecne jest praktycznie na każdym stole w czasie obiadu jest też doskonałym napojem do spotkań towarzyskich i przekąsek. Dlatego też warto posiąść wiedzę na temat doboru rodzaju wina do serwowanej potrawy.

W czasie weekendowego kursu uczestnicy mogą zapoznać się podstawowymi rodzajami win, szczepami winorośli a także zasadami degustowania wina i rozpoznawania jego aromatu. Są to kluczowe elementy biorące udział w doborze wina do potrawy. Poza tym, poprzez degustację różnych win uczestnicy będą mogli w praktyczny sposób nauczyć się rozróżniania różnych rodzajów wina. Zapoznani zostaną oni również z metodami przechowywania wina, podawania do stołu i doboru odpowiednich kieliszków oraz naczyń. Kiedy można serwować białe wino a kiedy czerwone, w jakiej temperaturze powinny być podawane i w jakiej kolejności.

Warsztaty te są prowadzone przez doświadczonych sommelierów, co zapewnia wysoki poziom merytoryczny. Jednocześnie degustowane są wysokogatunkowe wina z różnych części świata, przede wszystkim włoskie i francuskie ale także wina z nowego świata. Jednocześnie szeroka gama rodzajów win pozwoli w pełni docenić ich wyjątkowy smak i różnorodność. Atutem warsztatów są kameralne grupy – maksymalnie 6-8 osobowe, co gwarantuje najlepszy kontakt z prowadzącym. Do konsumpcji serwowane są odpowiednio dobrane potrawy i przekąski, które wzbogacają smak testowanych win. Kurs ma charakter weekendowy i wzbogacony jest licznymi informacjami z historii wina, jego uprawie oraz najlepszych rocznikach.

Nasze warsztaty pozwolą w pełni rozkoszować się smakiem wina i odkrywać przyjemność ukrytą w każdym kieliszku.